Bio hovězí maso
Naše Bio hovězí pochází z masného plemene Galloway a je produktem naší farmy.
NABÍZÍME VÁM NAŠE BIO HOVĚZÍ MASO VE FORMĚ 10 KG, 15 kg, nebo 20 kg BALÍČKŮ.
Bio produkty farmy
Jehněčí maso
Hlavním produktem farmy je jehněčí maso. Jehňata se rodí v dubnu, takže první jehňata jsou na prodej v červnu. Tím jsou myšlena jak jehňata na vypásání, tak na porážku.
Zvěřina
U daňka a jelena je nejdůležitějším faktorempro kvalitu masa věk zvířete a doba lovu. To znamená, že běžně dostupná zvěřina /Makro, restaurace, velkoobchody/, kdy jsou samci loveni v dospělém věku na trofeje a v říji, má velice problematickou kvalitu. Jejich maso je vždy velice nepříjemně cítit, divně chutná a je tuhé. Samice jsou zase loveny až v době, kdy již ztratily svoji reprodukční schopnost a jsou velmi staré. Mladé kusy se loví ve věku do 1 roku a jejich maso je řídké, bez chuti, prostě není vyzrálé.
Ryby
Nejlepší ryba je ta, kterou si sami chytíte. My vám půjčíme vše, co k tomu potřebujete od prutu, nástrahy, návnady a podběráku, až třeba po loďku. Pokud jste v rybářském řemesle začátečník, dáme vám i krátké zaškolení. Vaši rybu vám klidně ihned zabijeme a upravit si ji můžete čerstvou na grilu u ohniště.
Pokud nejste příznivci rybolovu a máte chuť na čerstvou rybu, rádi vám poskytneme kontakt na sousední rybářství , které má sádky a celoročně i čerstvé ryby..
Chov drůbeže
Zabýváme se chovem krůty Česká bronzová a krůty Crolwitzské. Chováme dále kromě spousty slepic i husu Česká bílá.
Prodej vajec
