Jehněčí maso

Hlavním produktem farmy je jehněčí maso. Jehňata se rodí v  dubnu, takže první jehňata jsou na prodej v červnu. Tím jsou myšlena jak jehňata na vypásání, tak na porážku.

Jehně můžete mít samozřejmě i vykrmené a živé, nebo vám ho porazíme, stáhneme a případně i rozčtvrtíme. Maso vám můžeme i vykostit a naporcovat.

 Kožešina a vnitřnosti /pokud je chcete/ jsou pochopitelně vaše. Poradíme vám, kde ji vyčinit.

Chovné jehnice jsou vybírány z nejlepších jehňat a prodáváme je od věku 5 měsíců. Důvod je
ten, že pro jejich správný vývin je velice důležité mateřské mléko, a to jim dopřáváme minimálně po tuto dobu.

Proč si koupit naše jehně?

Ovce Suffolk je masné plemeno. To znamená jednak velice dobrou zmasilost jehňat a především to, že maso obsahuje minimum tuku oproti našim běžným plemenům, které byly vyšlechtěny na produkci vlny. Maso je křehké a připomíná chutí velice jemnou zvěřinu.

No a hlavně víte, co jíte. Ovce nedostávají žádná léčiva do stravy, nejsou kontaminovány antibiotiky, nekrmíme je žádnými průmyslovými krmivy a granulemi. Jenom se pasou na loukách, které již 15 let nepoznaly žádné umělé hnojivo nebo pesticid a sají mléko od svých
matek, které jsou na tom s výživou stejně.

Ceník

Pozn.: Jehně se váží zabité vykrvené včetně hlavy, kůže a vnitřností.

Více o našich ovečkách najdete v oddíle Chov ovcí Suffolk.